Skip to content

Кекс с клубникой


Кекс с клубникой

Когда в разгаре клубничный сезон, этой великолепной ягодой можно наслаждаться не только в ее первозданном виде, но и готовить разнообразные интересные десерты и выпечку. Читайте в рецепте о приготовлении кекса с клубникой.

Клубничный кекс, который вы сможете приготовить по этому рецепту – очень простой. Не нужно ничего такого, чего нет на любой кухне: обычная мука, яйца, маргарин или сливочное масло, сахар и разрыхлитель для теста найдутся всегда. Клубника должна быть спелой и ароматной – тогда и кекс получится очень вкусным.

Клубника – не только вкусная, но и очень полезная ягода. В ней много витаминов (особенно А и Е), а также минеральных и других ценных веществ.

      После приготовления вы получите 8 порций

 

    Время приготовления: 60 минут60 минут

Ингредиенты

      пшеничная мука, 450 г

 

      маргарин, 250 г

 

      яйцо, 4 шт.

 

      клубника, 2 стакана

 

      сахар, 1,5 стакана

 

      разрыхлитель, 1 пакетик

 

    ванильный сахар, по вкусу

Как приготовить кекс с клубникой:


Кекс с клубникойФото: cook-time.com
 

      Клубнику промыть и обсушить, снять чашелистики, пюрировать блендером или растолочь другим удобным способом, либо можно ее мелко нарезать.

 

      Отделить белки яиц от желтков, перемешать желтки с растопленным сливочным маслом и сахаром, затем добавить просеянную пшеничную муку и разрыхлитель для теста, смешать до однородности.

 

      Взбить белки в крепкую пену: вылить в миску и взбивать миксером около 3-5мин.

 

      Добавить белковую массу в тесто, перемешать, затем добавить клубнику и перемешать еще раз движениями в одном направлении, чтобы не нарушить воздушности.

 

      Смазать сливочным маслом форму для выпекания (подойдет любая), припудрить мукой, выложить в нее тесто, выпекать клубничный кекс до готовности – около 50мин в нагретой до 190-200 градусов духовке.

 

    Приятного чаепития!

После выпекания остужать клубничный кекс следует в форме.

Друзья, а вы печете кексы с клубникой? Поделитесь своими рецептами клубничных кексов в комментариях или публикуйте на сайте свои рецепты такой чудесной выпечки!

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
Опубликован в рубрикуДесерты

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
2017 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля