Skip to content

Кабачковый рулет с фаршем

Кабачковый рулет с фаршем


Раньше я даже не догадывалась, что можно готовить такие интересные и вкусные блюда из кабачков. Если честно, кабачки в нашей семье практически никто не ел. Оказывается я просто не умела их готовить. Летом кабачки стоят копейки, а уж о пользе кабачков я и не говорю. Попробуйте приготовить вот такое вкусное блюдо, думаю вам понравится.
Продукты:

      Рис — 3 ст. ложки

 

      Фарш — 500 гр

 

      Грибы — 300 гр

 

      Лук репчатый — 1 головка

 

      Кабачки молодые — 2-3 шт

 

      Помидоры — 2 шт

 

      Майонез — по вкусу

 

      Чеснок — пара зубков

 

      Соль, перец — по вкусу

 

    Укроп — несколько веточек

Как приготовить кабачковый рулет с фаршем:

Отварить рис, смешать с 500 гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле.
Кабачок очистить от кожуры (если кабачок молодой, чистить не нужно), нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3 мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали.
Уложить половину фарша. Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш. Можно выложить весь фарш, а затем грибы с луком.Поверх уложить порезанные помидоры.
осолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков и покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовый кабачковый рулет выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
Опубликован в рубрикуКулинарные рецепты

Рекомендуемые статьи

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
2017 г. - 2018 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля