Skip to content

Рецепт гречневого пирога с картофелем

Бабушка моего мужа старалась всегда придерживаться поста. Вот только финансов не всегда было достаточно, чтобы радовать себя вкусными, но постными деликатесами. Приходилось что-то выдумывать!

Как вкусно приготовить гречку

Именно этот пирог был ее любимым изобретением. Бабушка утверждала, что даже из самых простых продуктов можно всегда придумать нечто необычное и праздничное.


© Depositphotos

Она знала огромное количество способов, как можно приготовить гречку вкусно, и радовала нас своей стряпней каждые выходные.


© Depositphotos

‡агрузка…

С удовольствием делюсь с тобой рецептом этого гречневого пирога, чтобы твой пост был в радость, а не проходил в страданиях и тяжких думах о вкусной пище.


© Depositphotos

  • 150 г гречневой крупы
  • 3 крупные картофелины
  • 1 луковица
  • 750 мл воды
  • 30 г дрожжей
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. муки
  • 15 г кунжута
  • растительное масло
  • соль
  • Для приготовления теста разотри дрожжи с сахаром и оставь в теплом месте на полчаса.


    © Depositphotos

  • Пока дрожжи настаиваются, отвари картофель и разотри его в пюре. Картофельный отвар не выливай.
  • К дрожжам добавь отвар, третью часть пюре и 2 ст. л. муки. Всё тщательно перемешай, посоли и оставь на 30 минут. После этого досыпь остальную муку.


    © Depositphotos

  • Замеси тесто и дай ему подойти.
  • Осталось приготовить начинку. Приготовить гречку вкусно и просто тебе точно не составит труда! Теперь эту гречку нужно смешать с оставшимся пюре.

  • Лук мелко нарежь, слегка обжарь в подсолнечном масле и перемешай с гречкой и картофелем.
  • Форму для запекания смажь маслом и застели пекарской бумагой. Тесто раздели на две части.
  • Выложи большую часть теста на бумагу и сделай невысокие бортики. На тесто выложи начинку.

  • Вторую часть теста раскатай и накрой ею начинку. Края защипни.
  • Посыпь пирог обжаренным на сухой сковороде кунжутом и выпекай 25 минут при температуре 200 градусов.


    © Depositphotos

  • Это далеко не единственный постный рецепт, который я могу тебе предложить! Обязательно попробуй приготовить постный пирог с черносливом. Он тоже отличается простыми ингредиентами и легкостью приготовления.


    © Depositphotos

    Если ты придерживаешься поста каждый год, советую тебе создать специальную кулинарную подборку рецептов, которые подходят по составу. Готовый список рецептов упростит твою жизнь.

    Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
    Опубликован в рубрикуКулинарные рецепты

    Рекомендуемые статьи

    Оставьте первый комментарий!

    Добавить комментарий

    Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
    2017 г. - 2020 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
    Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
    Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

    По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты