Skip to content

Салат «Баклажановый рай»

Салат -Баклажановый рай-


Ингредиенты:

      1 баклажан,

 

      1 крупная луковица,

 

      2 моркови,

 

      2 помидора,

 

      1 зубчик чеснока,

 

      майонез,соль,

 

      зелень петрушки и укропа,

 

    масло для жарки.

Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками. Солим и даем постоять, чтобы сошла горечь.
Обжариваем на растительном масле, затем выкладываем на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остужаем.
Измельчаем чеснок и смешиваем с майонезом, смазываем тонким слоем баклажаны.
Натираем морковь на терке и обжариваем. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Помидоры нарезаем кружочками. Рубим мелко зелень.
Выкладываем салат слоями:

      1 слой — баклажаны смазываем майонезом с чесноком,

 

      2 слой — обжаренный лук,

 

      3 слой — обжаренная морковь,

 

      4 слой — баклажаны смазываем майонезом,

 

      5 слой — обжаренный лук,

 

      6 слой — обжаренная морковь, смазываем немного майонезом,

 

      7 слой — помидоры,

 

      8 слой — майонез с укропом,

 

      9 слой — помидоры,

 

    10 слой — смазать майонезом и посыпать зеленью

Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
Опубликован в рубрикуКулинарные рецепты

Рекомендуемые статьи

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
2017 г. - 2018 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля