Skip to content

Сало сухого посола в пакете. Муж в восторге

Сало сухого посола в пакете. Муж в восторге


Люблю сало просто с хлебом, лучком или чесночком. Самый вкусный продукт на свете. Недавно был в гостях на Украине, и мне подсказали прекрасный рецепт — сухой посол сала. Сделал его и результат был просто великолепен. Сало понравилось всем моим родным и друзьям.

Ингредиенты:

      Сало 1 кг.;

 

      Лист лавровый 6 шт.;

 

      Перец горошком 6 шт.;

 

      Молотый перец.;

 

      Гвоздика 3 шт.;

 

    Чеснок 1 головка.;

Сухой посол сала. Пошаговый рецепт

Для начала помоем и высушим сало.
Измельчаем все специи в ступке, добавляем соль. Сала много, поэтому и соли должно быть достаточно. Туда же высыпаем черный молотый перец, все тщательно перемешиваем.
Чеснок продавливаем через пресс, делаем небольшие надрезы в сале и засовываем туда измельченный чеснок. Засыпаем специи и все тщательно перемешиваем.
После берем плотные пакеты и перекладываем смазанное сало. Для каждого кусочка отдельный пакет. Закрываем пакеты. Оставляем в теплом месте на сутки. Затем убираем в холодильник на 3 суток.
Сало готово.
Прекрасный аромат и нежный вкус этого сала не оставит вас равнодушным.
Чтобы сало хранилось подольше я заворачиваю его в хлопчатобумажную ткань, после в пакет и кладу в холодильник. Так оно может храниться до несколько месяцев.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
Опубликован в рубрикуКулинарные рецепты

Рекомендуемые статьи

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
2017 г. - 2018 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля