Skip to content

Самый вкусный чизкейк

Самый вкусный чизкейк


Ингредиенты:
для основы:

      печенье — 300 г (которое хорошо крошится)

 

    сливочное масло — 100-150 г

Для начинки:

      сыр  «Маскарпоне» (можно взять диетический творог, взбитый в блендере) — 500 г

 

      сливки (33-35% жирности) — 200 мл

 

      сахар — 150 г

 

    желатин — 20 г

Приготовление:
Желатин заливаем 100 мл холодной кипяченой воды и оставляем на час для набухания.
Печенья пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Добавляем в растопленное масло печенье и хорошо перемешиваем, должна получиться сыпучая масса.
Выкладываем полученную массу в форму (диаметром 24-26 см), утрамбовываем и убираем в холодильник.
Желатин доводим до кипения (не кипятим!) и остужаем.
Сливки взбиваем с сахаром. Добавляем «Маскарпоне» и хорошо перемешиваем, затем добавляем желатин и снова перемешиваем.
Достаем форму из холодильника и выкладываем сырную массу на основу из печенья, разравниваем и ставим снова в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
Опубликован в рубрикуКулинарные рецепты

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
2017 г. - 2018 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля