Skip to content

Цыпленок, фаршированный рисом и изюмом в духовке

Цыпленок, фаршированный рисом и изюмом в духовке


Хочу с вами поделиться очень вкусным домашним рецептом приготовления цыплёнка с начинкой из риса и изюма. Рис пропитывается во время приготовления соком и жиром птицы и получается рассыпчатым и сочным и пахнет так, как будто вы приготовили настоящий плов.
Продукты:

      Тушка цыпленка -1 шт

 

      Рис — 0,5 стакана

 

      Изюм — 0,5 стакана

 

      Лук репчатый — 1 головка

 

      Майонез — 2 ст. ложки

 

      Карри — 1 ст. ложка

 

      Растительное масло — 12 ст. ложки

 

      Соль — по вкусу

 

    Перец черный — по вкусу

Как приготовить  цыплёнка, фаршированного рисом и изюмом в духовке:
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкого состояния.
В сковороду всыпьте промытый рис, перемешайте и припустите на медленном огне до тех пор, пока рис не впитает в себя всю жидкость.
Рис с луком залейте половиной стакана кипятка, добавьте приправы, накройте крышкой и потомите несколько 2-3 минуты. Рис должен впитать в себя воду и стать почти готовым. На этом этапе добавьте специй.
Затем снимите рис с огня, сразу же всыпьте промытый изюм и перемешайте.
Чтобы приготовить соус для цыплёнка, соедините карри и майонез, хорошо перемешайте.
Вымытого и обсушенного цыплёнка начините рисом с изюмом.
Чтобы цыплёнок не раскрылся во время приготовления, сколите шов и ножки зубочистками.
Смажьте цыплёнка обильно со всех сторон соусом, выложите в форму для запекания или противень. Отправьте в разогретую духовку до 220 градусов на 1 час.
Готовность проверьте деревянной шпажкой, если будет вытекать прозрачная жидкость, а не кровь, значит цыплёнок готов.
Приятного аппетита!

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
Опубликован в рубрикуКулинарные рецепты

Рекомендуемые статьи

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
2017 г. - 2018 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля