Skip to content

Запеканка из кабачков с сыром

Такую запеканку можно быстро приготовить и на даче, и дома, она вкусна как в горячим, так и в холодном виде.

Запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты

Кабачок молодой 3 Штуки
Яйца 3 Штуки
Молоко 180 Миллилитров
Мука высшего сорта 7 Столовых ложек
Чеснок 1 Зубчик
Пармезан натертый 50 Граммов
Масло оливковое 1 Столовая ложка
Петрушка рубленая 1 Столовая ложка
Базилик сушеный 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка

Добавить в книгу рецептов
Распечатать
Можно добавить в тесто для запеканки сыр фета или брынзу.

Способ приготовления

  • Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Чеснок пропустите через пресс и натрите им дно и стенки формы.
  • Нарежьте кабачки тонкими кружочками и выложите в форму слоями. Зелень петрушки мелко порубите.
    Если кабачки старые, удалите кожицу и семена, нарежьте кубиками
  • Взбейте в миске яйца венчиком, добавьте молоко, немного сушеного базилика, соль и перец по вкусу, перемешайте.
  • Натрите пармезан на мелкой терке и добавьте в яично-молочную массу, перемешайте.
  • Всыпьте муку, взбейте венчиком, добавьте рубленую петрушку и оливковое масло, перемешайте тесто до однородности.
  • Приготовленным тестом залейте кабачки в форме. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку и запекайте около 40 минут до румяной корочки.
  • Готовую запеканку выньте и дайте немного остыть. Подавайте прямо в форме, нарезав на кусочки

Такую запеканку можно подать на обед или на ужин.

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
Опубликован в рубрикуКулинарные рецепты

Рекомендуемые статьи

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
2017 г. - 2019 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты