Skip to content

Инструкция по приготовлению маринованного перца с мёдом

Моя бабушка любит экспериментировать с разной консервацией. Она перепробовала сотни рецептов, отобрав из них самые лучшие. Маринованные помидоры, огурцы с горчицей и, конечно же, болгарский перец с мёдом. Последний рецепт появился у нее лет 10 назад, с тех пор она маринует перец так каждый год.

Инструкция по приготовлению маринованного перца с мёдом


© Depositphotos

И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить маринованный перец с мёдом на зиму. Вкус невероятный!

Перец с мёдом на зиму

Ингредиенты

  • 5 кг болгарского перца
  • 1 ст. растительного масла
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. воды
  • 1 ст. 9%-го уксуса
  • 1 ст. л. соли
  • мёд

Приготовление

  • Перец хорошенько вымой, очисти от сердцевины и нарежь на небольшие дольки.

    Инструкция по приготовлению маринованного перца с мёдом


    © Depositphotos
  • Теперь свари маринад. Все ингредиенты, кроме перца, смешай в кастрюле и вскипяти.

    Инструкция по приготовлению маринованного перца с мёдом


    © Depositphotos
  • Когда маринад закипит, добавь перец. Вари еще минут 10–15.

    Инструкция по приготовлению маринованного перца с мёдом


    © Depositphotos
  • В чистые банки влей по 1 столовой ложке мёда. Затем разложи по банкам перец с маринадом.

    Инструкция по приготовлению маринованного перца с мёдом


    © Depositphotos
  • Стерилизуй банки 10 минут. Затем закрути банки крышками и накрой покрывалом. Идеальный перчик готов! Спустя пару дней можно открывать и пробовать, но перчик лучше, если дать ему постоять.

    Инструкция по приготовлению маринованного перца с мёдом


    © Depositphotos

Для тех, кто думает, что маринада будет маловато, сразу скажу: перец пустит достаточно сока. После варки количество жидкости будет в самый раз. Перец получается очень сочным и с легким медовым привкусом. Настоящая вкуснятина!

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
Опубликован в рубрикуРазное

Рекомендуемые статьи

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
2017 г. - 2019 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты