Skip to content

Как правильно заморозить фрукты?

В сезон фруктов цены на них – самые адекватные. А это значит, можно не только полакомиться сочными спелыми плодами, сварить варенье, но и сделать запас. Замораживание – отличный способ сохранить витамины. Но способы замораживания могут быть различными. Делимся советами.

Ягодно-фруктовое пюре

Как правильно заморозить фрукты?


В блендере пюре готовится за считанные секунды, а сочетание ягод и фруктов вы подберете по собственному вкусу. Применений такому полуфабрикату найдется множество.

      Детское питание. Натуральное пюре с небольшим количеством сахара или совсем без него, расфасованное по порционным стаканчикам, избавит вас от необходимости покупать готовые фруктовые смеси для малышей.

 

      Заготовка для коктейля. Небольшая порция фруктового пюре плюс молоко – и коктейль с летними ягодами готов. Удобно заморозить пюре в силиконовых формочках для выпечки, а потом переложить его в пакет.

 

      Основа для желе. Дети обожают желе. Разморозив порцию пюре, достаточно будет немного развести его соком, добавить желатин – и лакомство готово!

 

    Фруктовый соус. Идеально подойдет к мороженому и выпечке.

Ломтики фруктов

Как правильно заморозить фрукты?
Чтобы нарезанные овощи при замораживании на оказались слепленными в твердый ком, для начала вымойте из, разрежьте, удалите сердцевину или косточки, выложите в плоский контейнер в один слой и поставьте в морозилку на пару часом. Затем пересыпьте подмороженные фрукты в пластиковый пакеты. Некрупные фрукты (например, абрикосы или сливы) можно замораживать половинками, без косточек. Использовать замороженные фрукты можно по разному:

      Компоты. Если вы заморозили различные овощи и ягоды, можно варить компоты, сочетая различные вкусы. Зимой компот из смородины и летних яблок — это очень вкусно. Отличная альтернатива пакетированным напиткам.

 

      Смузи. Если у вас мощный блендер, дольки персиков или груш можно даже не размораживать — смузи получится холодным, как ледяной десерт.

 

    Выпечка. С замороженными фруктами получаются прекрасные пироги и десерты.

Лед для коктейля

Как правильно заморозить фрукты?
Разложите в формочки для льда кусочки фруктов, ягоды клюквы, брусники, малины или земляники, залейте чистой водой и заморозьте. Кубики льда с ягодами украсят коктейль, а дети, которые любят охлаждать льдом горячий чай, с удовольствием будут вылавливать ягодки ложечкой из чашки.

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках
Опубликован в рубрикуРазное

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Главная|Новости|Гороскоп|Сонник|Тесты|Красота|Здоровье|Любовь и отношения|Дети|Питание|Мода|Рукоделие|Разное
2017 г. женский сайт "Милая Я" , Москва , Россия
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам.
Администрация сайта не несет ответственность за использование данных материалов.

По всем вопросом обращайтесь по ссылке Контакты
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля